Chicken Biryani (หญ้าฝรั่นสไตล์ปากีสถานและ Biryani ไก่รสเผ็ด)

วัตถุดิบ ({{ checkedCount }}/4)

• ข้าวบาสมาติยาว 3 ถ้วย (นึ่ง)
• ชิ้นไก่ติดกระดูก 800 กรัม
• หมัก: โยเกิร์ต 1 ถ้วย, การัม มาซาลา, ขิงกระเทียมบด, ขมิ้น, ผงพริกแดงร้อน
• หัวหอมคาราเมล 3 หัว (ทอด), นมแซฟฟรอน, สะระแหน่สด และผักชี

วิธีทำ

1. 1

   หมักไก่กับโยเกิร์ตและเครื่องเทศเป็นเวลาอย่างน้อย 1 ชั่วโมงแล้วปรุงในหม้ออีกครึ่งหนึ่ง

2. 2

   ทาส่วนผสมไก่ที่ด้านล่างของหม้อทรงลึก โรยหัวหอมคาราเมลและสมุนไพรสดลงไป

3. 3

   ใส่ข้าวบาสมาตินึ่งและราดด้วยนมหญ้าฝรั่น

4. 4

   ปิดฝาให้แน่นแล้วปล่อยให้ชง (เท) โดยใช้ไฟอ่อนเป็นเวลา 25 นาที ปั่นให้เข้ากันและเสิร์ฟขณะร้อน

ให้คะแนน

★ 0.0 · 0 คะแนน

เข้าสู่ระบบเพื่อให้คะแนนและแสดงความคิดเห็น

ความคิดเห็น

ยังไม่มีความคิดเห็น