มักกะโรนีและชีส (พาสต้าอบชีส)

วัตถุดิบ ({{ checkedCount }}/5)

• มักกะโรนีข้อศอก 300 กรัม (มักกะโรนี)
• สำหรับซอส: เนย 3 ช้อนโต๊ะ, แป้ง 3 ช้อนโต๊ะ, นม 2.5 ถ้วย
• เชดดาร์ชีสขูดฝอย 2 ถ้วย
• ชีส Gruyere หรือ Gouda 1 ถ้วย
• สำหรับโรยหน้า: เกล็ดขนมปัง Panko และเนยละลาย

วิธีทำ

1. 1

   ต้มพาสต้าในน้ำเค็มปริมาณมากเป็นเวลา 2 นาทีจนอัลเดนเต้และสะเด็ดน้ำ

2. 2

   ย่างแป้งในเนยและเติมนมเพื่อทำเบชาเมลที่เนียน นำออกจากเตาแล้วใส่ชีสขูดลงไปผัดจนละลาย

3. 3

   ผสมพาสต้ากับซอสชีสแล้วเทลงในถาดอบ

4. 4

   โรย Panko ที่ทาเนยไว้ด้านบนแล้วอบในเตาอบที่ 200 องศาเป็นเวลา 20 นาทีจนเป็นสีเหลืองทอง

ให้คะแนน

★ 0.0 · 0 คะแนน

เข้าสู่ระบบเพื่อให้คะแนนและแสดงความคิดเห็น

ความคิดเห็น

ยังไม่มีความคิดเห็น