มัทฉะโมจิ (เค้กข้าวญี่ปุ่น)

วัตถุดิบ ({{ checkedCount }}/5)

• ชิราทามาโกะ (แป้งข้าวเหนียวหวาน) 1 ถ้วย
• ผงมัทฉะ 1 ช้อนชา (ชาเขียว)
• น้ำตาลครึ่งถ้วยและน้ำ 3/4 ถ้วย
• แป้ง (สำหรับขึ้นรูป)
• สำหรับไส้: อังโกะ (ถั่วแดงบด) หรือไอศกรีม

วิธีทำ

1. 1

   ผสมและปรุงแป้งข้าวเจ้า ผงมัทฉะ น้ำตาล และน้ำ ในไมโครเวฟหรือในหม้อต้มสองชั้นจนได้ความคงตัวเหมือนหมากฝรั่ง

2. 2

   โรยแป้งจำนวนมากบนเคาน์เตอร์ วางแป้งที่ร้อนไว้แล้วใช้ไม้นวดแป้งแผ่ออกเล็กน้อย

3. 3

   ตัดเป็นชิ้นสี่เหลี่ยม ใส่ถั่วบดไว้ตรงกลาง ติดปลายด้านบนแล้วม้วน

4. 4

   เย็นเล็กน้อยในตู้เย็นแล้วเสิร์ฟ

ให้คะแนน

★ 0.0 · 0 คะแนน

เข้าสู่ระบบเพื่อให้คะแนนและแสดงความคิดเห็น

ความคิดเห็น

ยังไม่มีความคิดเห็น