Karahi Chicken (ไก่ผัดสไตล์ปากีสถาน)

วัตถุดิบ ({{ checkedCount }}/4)

• ชิ้นไก่ติดกระดูก 700 กรัม
• มะเขือเทศสุก 4 ลูก (ผ่าครึ่ง)
• ขิงขูดสดและกระเทียมบด 2 ช้อนโต๊ะ
• พริกเขียว 3 เม็ด การัม มาซาล่า เมล็ดผักชี น้ำมันเนย

วิธีทำ

1. 1

   ตั้งน้ำมันเนยใสในคาราฮีหรือกระทะก้นลึก แล้วทอดไก่กับขิงและกระเทียมเป็นเวลา 5 นาที

2. 2

   จัดเรียงมะเขือเทศผ่าครึ่งบนไก่ หงายหนังขึ้น แล้วปิดฝา

3. 3

   เมื่อมะเขือเทศนิ่มแล้ว ให้ปอกเปลือกด้วยที่คีบ บดมะเขือเทศแล้วรวมกับไก่

4. 4

   ใส่พริกเขียวและ Garam Masala ทอดด้วยไฟแรงจนน้ำมันลอยขึ้นบนผิวน้ำ และเสิร์ฟพร้อมกับขิงปริมาณมาก

ให้คะแนน

★ 0.0 · 0 คะแนน

เข้าสู่ระบบเพื่อให้คะแนนและแสดงความคิดเห็น

ความคิดเห็น

ยังไม่มีความคิดเห็น