จานหลัก
Kokoda / Oka (สลัดปลาดิบสไตล์ฟิจิและซามัวพร้อมมะพร้าว)
ปลาเนื้อขาวสดหมักในน้ำมะนาวผสมกับหัวกะทิ มะเขือเทศ และพริกไทย
25 นาที
สำหรับ 4 คน
ง่าย
★ 0.0 0 คะแนน
วัตถุดิบ ({{ checkedCount }}/5)
วิธีทำ
-
1
หมักเนื้อปลาในน้ำมะนาว แล้วนำไปแช่ในตู้เย็นเป็นเวลา 20 นาที (กรดจะทำให้ปลาสุก)
-
2
ค่อยๆ สะเด็ดน้ำปลา แล้วใส่มะเขือเทศสับ แตงกวา ต้นหอม และพริกไทยร้อน
-
3
เทหัวกะทิลงไปด้านบน ปรุงรสด้วยเกลือและผสมเบาๆ
-
4
เสิร์ฟเย็นทันที
ให้คะแนน
★ 0.0 · 0 คะแนน
ความคิดเห็น
ยังไม่มีความคิดเห็น