Koshary (อาหารประจำชาติอียิปต์ / ส่วนผสมพาสต้าและถั่วเลนทิล)

วัตถุดิบ ({{ checkedCount }}/4)

• ถั่วเลนทิลเขียว 1 ถ้วยและข้าว 1 ถ้วย (ต้มแยกต่างหาก)
• ถั่วชิกพีต้ม 1 ถ้วย และพาสต้า/บะหมี่เส้นเล็กต้ม 2 ถ้วย
• 3 หัวหอมสีขาวสับ (คาราเมลกรอบในน้ำมัน)
• ซอสพิเศษ: ซอสมะเขือเทศ กระเทียม น้ำส้มสายชู ยี่หร่า และซอสเผ็ด (ดาอา)

วิธีทำ

1. 1

   เตรียมและต้มถั่วเลนทิล ข้าว พาสต้า และถั่วชิกพีแยกกัน

2. 2

   สับหัวหอมเป็นชิ้นบางๆ แล้วทอดในน้ำมันปริมาณมากจนเป็นสีน้ำตาลกรอบ

3. 3

   เตรียมซอสมะเขือเทศรสเปรี้ยวแบบพิเศษโดยการต้มซอสมะเขือเทศ กระเทียม น้ำส้มสายชู และยี่หร่า

4. 4

   จัดเรียงข้าว ถั่วเลนทิล พาสต้า ถั่วชิกพี และหัวหอมกรอบเป็นชั้นๆ ลงในจานขนาดใหญ่จากล่างขึ้นบน และเสิร์ฟพร้อมซอสด้านบน

ให้คะแนน

★ 0.0 · 0 คะแนน

เข้าสู่ระบบเพื่อให้คะแนนและแสดงความคิดเห็น

ความคิดเห็น

ยังไม่มีความคิดเห็น