Kuih Ketayap / Dadar Gulung (แพนเค้กม้วนใบเตยและมะพร้าว)

วัตถุดิบ ({{ checkedCount }}/2)

• แป้งแพนเค้ก: แป้ง 1.5 ถ้วย ไข่ 1 ฟอง น้ำสกัดใบเตย 1 ถ้วย (หรือเครื่องปรุงสีเขียว) กะทิครึ่งถ้วย
• ไส้: มะพร้าวขูดสด 1.5 ถ้วย, น้ำตาลปี๊บละลาย (กูลามะละกา) 1 ถ้วย และน้ำเปล่า

วิธีทำ

1. 1

   ละลายน้ำตาลปี๊บในน้ำเล็กน้อย ใส่มะพร้าวขูดลงไป ปรุงจนกลายเป็นส่วนผสมคาราเมลสีเข้มแล้วพักให้เย็น

2. 2

   เตรียมแป้งแพนเค้กน้ำเขียวโดยผสมแป้ง ไข่ น้ำใบเตย และกะทิ

3. 3

   ปรุงแพนเค้กสีเขียวบาง ๆ ในกระทะ

4. 4

   ใส่ส่วนผสมมะพร้าวคาราเมลลงตรงกลางแพนเค้ก ม้วนขึ้น เสิร์ฟเย็น

ให้คะแนน

★ 0.0 · 0 คะแนน

เข้าสู่ระบบเพื่อให้คะแนนและแสดงความคิดเห็น

ความคิดเห็น

ยังไม่มีความคิดเห็น