จานหลัก
Lahori Nihari (สตูว์แกะตุ๋น)
สตูว์เนื้อหนานุ่มที่ขาแกะปรุงเป็นเวลาหลายชั่วโมงด้วยขิง แป้ง และเครื่องเทศ Garam Masala ที่เข้มข้น
205 นาที
สำหรับ 4 คน
ยาก
★ 0.0 0 คะแนน
วัตถุดิบ ({{ checkedCount }}/4)
วิธีทำ
-
1
ปิดเนื้อด้วยขิงและกระเทียมในน้ำมันเนย ใส่เครื่องเทศนิฮาริแล้วทอด
-
2
เติมน้ำปริมาณมากแล้วปรุงโดยปิดฝาไว้อย่างน้อย 2.5 ชั่วโมงจนกว่าเนื้อจะแยกออกจากกระดูก
-
3
ค่อยๆ ใส่แป้งที่เจือจางในน้ำลงไปจนซอสมีเนื้อเหนียวข้น
-
4
เสิร์ฟพร้อมขนมปังนานร้อนๆ โรยด้วยน้ำมัน ขิงฉีก และผักชีสด
ให้คะแนน
★ 0.0 · 0 คะแนน
ความคิดเห็น
ยังไม่มีความคิดเห็น