Levengi / Chicken Levengi (ไก่ยัดไส้วอลนัทและหัวหอม)

วัตถุดิบ ({{ checkedCount }}/4)

• ไก่ทั้งตัว 1 ตัว
• สิ่งของยัดไส้ (Levengi): วอลนัทบด 2 ถ้วย, หัวหอมสับละเอียด 2 หัวและบีบ
• น้ำเชื่อมทับทิมเข้มข้น 3 ช้อนโต๊ะหรือน้ำพริกดองพลัม (ลาวาชานา)
• เกลือ พริกไทย และเนยสำหรับทาด้านนอกของไก่

วิธีทำ

1. 1

   สำหรับส่วนผสมของเลเวนจิ ให้ผสมวอลนัทบด หัวหอมที่บีบ น้ำเชื่อมทับทิม เกลือ และพริกไทยลงในชามจนได้เนื้อครีมที่เหนียวข้น

2. 2

   ใส่เกลือทั้งด้านในและด้านนอกของไก่ทั้งหมด เติมช่องด้านในด้วยส่วนผสมของกะละมังแล้วยึดด้วยไม้จิ้มฟัน

3. 3

   ทาเนยที่ละลายแล้วลงบนพื้นผิวด้านนอกแล้วอบที่ 180 องศาเป็นเวลา 1 ชั่วโมง 15 นาทีจนผิวเป็นสีน้ำตาลทองและด้านในสุก

4. 4

   หั่นและเสิร์ฟพร้อมส่วนผสมวอลนัทด้านใน

ให้คะแนน

★ 0.0 · 0 คะแนน

เข้าสู่ระบบเพื่อให้คะแนนและแสดงความคิดเห็น

ความคิดเห็น

ยังไม่มีความคิดเห็น