จานหลัก
ทงคัตสึต้นตำรับ (หมูชุบเกล็ดขนมปังกรอบญี่ปุ่น/เนื้อสันใน)
เนื้อสันในชิ้นหนาเคลือบด้วยเกล็ดขนมปัง Panko ทอดจนเป็นสีทองกรอบ และเสิร์ฟพร้อมซอสทงคัตสึสูตรพิเศษ
25 นาที
สำหรับ 2 คน
ปานกลาง
★ 0.0 0 คะแนน
วัตถุดิบ ({{ checkedCount }}/4)
วิธีทำ
-
1
นำเส้นเอ็นออกจากเนื้อ ทุบให้ละเอียด แล้วโรยเกลือและพริกไทยลงไป
-
2
จุ่มแป้ง ไข่ที่ตีแล้ว และเกล็ดขนมปัง Panko เยอะๆ ตามลำดับ
-
3
ทอดในเตาอบลมร้อนประมาณ 4-5 นาที โดยคงความกรอบด้านนอกและชุ่มฉ่ำไว้ด้านใน จากนั้นจึงวางลงบนกระดาษชำระ
-
4
หั่นเป็นเส้นบางๆ แล้วเสิร์ฟพร้อมกับกะหล่ำปลีฝอยและซอสทงคัตสึจำนวนมาก
ให้คะแนน
★ 0.0 · 0 คะแนน
ความคิดเห็น
ยังไม่มีความคิดเห็น