ซัมกยอบซัล (อกย่างเกาหลี/ทอด)

วัตถุดิบ ({{ checkedCount }}/4)

• เนื้อวัว/ซี่โครงหมูหั่นชิ้นสด 500 กรัม
• ผักกาดหอมสดหรือใบงาสด
• ซอสซัมจัง: โดเอนจัง 2 ช้อนโต๊ะ (เต้าเจี้ยว), โคชูจัง 1 ช้อนโต๊ะ, กระเทียม, น้ำมันงา
• ชิ้นกระเทียมและพริกเขียว

วิธีทำ

1. 1

   เตรียมซอสซัมจังอันโด่งดังโดยการตีโดเอนจัง โกชูจัง กระเทียม และน้ำมันงา

2. 2

   ปรุงแถบเนื้อทั้งสองด้านในกระทะเหล็กหล่อหรือบนตะแกรงจนกระทั่งน้ำมันหลุดออกมาและกรอบ จากนั้นหั่นเป็นชิ้นขนาดพอดีคำด้วยกรรไกร

3. 3

   ใส่เนื้อที่ปรุงสุกแล้วลงในใบผักกาด ใส่ซอสซัมจังและกระเทียมฝานเป็นชิ้น ปิดเป็นมัดแล้วกินในคำเดียว

ให้คะแนน

★ 0.0 · 0 คะแนน

เข้าสู่ระบบเพื่อให้คะแนนและแสดงความคิดเห็น

ความคิดเห็น

ยังไม่มีความคิดเห็น