จานหลัก
Satay Ayam (ไก่เสียบไม้มาเลเซียกับซอสถั่วลิสง)
ชิ้นไก่หมักด้วยขมิ้นและตะไคร้ ปรุงบนไม้เสียบไม้ เสิร์ฟพร้อมซอสถั่วรสเผ็ด
40 นาที
สำหรับ 4 คน
ปานกลาง
★ 0.0 0 คะแนน
วัตถุดิบ ({{ checkedCount }}/4)
วิธีทำ
-
1
แช่ไก่ก้อนในน้ำหมักขมิ้นเป็นเวลาอย่างน้อย 2 ชั่วโมง แล้วมัดไว้บนไม้เสียบไม้ไผ่
-
2
เตรียมซอสถั่วลิสงโดยการต้มถั่วลิสงบด ซัมบัล กะทิ และน้ำตาลปี๊บในกระทะจนข้น
-
3
ปรุงไก่เสียบไม้บนเตาถ่านหรือในกระทะเหล็กหล่อประมาณ 8-10 นาทีจนเป็นคาราเมล
-
4
เสิร์ฟไก่เสียบไม้ร้อนๆ ในชามพร้อมซอสถั่วอุ่นๆ แตงกวา และหัวหอมซอย
ให้คะแนน
★ 0.0 · 0 คะแนน
ความคิดเห็น
ยังไม่มีความคิดเห็น