ซุปหอยสไตล์นิวยอร์ค (Clam Chowder)

วัตถุดิบ ({{ checkedCount }}/4)

• หอยนางรมปอกเปลือกหรือปลาหมึก/กุ้ง 2 กระป๋อง (พร้อมน้ำผลไม้)
• เนื้อรมควันหรือแฮมเนื้อลูกวัว 150 กรัม (หั่นสี่เหลี่ยมลูกเต๋า)
• มันฝรั่ง 2 หัว (หั่นสี่เหลี่ยมลูกเต๋า), หัวหอม 1 หัว, คื่นฉ่าย 2 ต้น
• แป้ง 2 ช้อนโต๊ะ น้ำซุปปลา/ไก่ 2 ถ้วย ครีมเหลว 1 ถ้วย

วิธีทำ

1. 1

   ย่างเนื้อรมควันในหม้อจนกรอบและพักไว้

2. 2

   ผัดหัวหอม คื่นฉ่าย และมันฝรั่งในน้ำมันเดียวกัน ใส่แป้งแล้วทอดจนมีกลิ่นหอม

3. 3

   เติมน้ำสต๊อกปลาและน้ำซุปหอยนางรม แล้วต้มจนมันฝรั่งนิ่ม

4. 4

   ใส่อาหารทะเลและครีม ปรุงโดยใช้ไฟอ่อนประมาณ 5 นาที จากนั้นเสิร์ฟพร้อมเนื้อกรอบ

ให้คะแนน

★ 0.0 · 0 คะแนน

เข้าสู่ระบบเพื่อให้คะแนนและแสดงความคิดเห็น

ความคิดเห็น

ยังไม่มีความคิดเห็น