Musaka na Bugarski (มูซากะมันฝรั่งสไตล์บัลแกเรีย)

วัตถุดิบ ({{ checkedCount }}/4)

• 4 มันฝรั่งขนาดใหญ่ (หั่นสี่เหลี่ยมลูกเต๋า)
• เนื้อสับ 400 กรัม, หัวหอม 1 หัว, วางมะเขือเทศ, พริกไทยป่น
• ซอสสำหรับราดหน้า: โยเกิร์ต 1.5 ถ้วย, ไข่ 2 ฟอง, แป้ง 1 ช้อนโต๊ะ
• น้ำมันและเกลือ

วิธีทำ

1. 1

   ทอดมันฝรั่งก้อนเบา ๆ ด้วยน้ำมันเล็กน้อยแล้วเกลี่ยให้ทั่วที่ด้านล่างของถาดอบ

2. 2

   ทอดเนื้อสับด้วยหัวหอมและมะเขือเทศบดในกระทะแยกแล้วเกลี่ยให้ทั่วมันฝรั่ง

3. 3

   เติมน้ำร้อนพอท่วมแล้วอบในเตาอบที่ 190 องศาเป็นเวลา 30 นาทีจนมันฝรั่งนิ่ม

4. 4

   ผสมโยเกิร์ต ไข่ และแป้ง เทลงบนจานแล้วอบต่ออีก 10 นาทีจนเป็นสีเหลืองทอง

ให้คะแนน

★ 0.0 · 0 คะแนน

เข้าสู่ระบบเพื่อให้คะแนนและแสดงความคิดเห็น

ความคิดเห็น

ยังไม่มีความคิดเห็น