จานหลัก
Tostones (กล้วยทอดกรอบ 2 ชิ้น)
ของขบเคี้ยวแคริบเบียนที่หั่นกล้วยเขียว (ดิบ) หั่นบาง ๆ ทอดแล้วบดและทอดจนกรอบอีกครั้ง
20 นาที
สำหรับ 3 คน
ง่าย
★ 0.0 0 คะแนน
วัตถุดิบ ({{ checkedCount }}/3)
วิธีทำ
-
1
ปอกกล้วยเขียวแล้วหั่นเป็นวงแหวนหนา 2 ซม.
-
2
ทอดทั้งสองด้านในน้ำมันร้อนบนไฟร้อนปานกลางจนนิ่มแล้วสะเด็ดน้ำบนกระดาษชำระ
-
3
ใช้ก้นแก้วหรือที่บด ค่อยๆ กดชิ้นกล้วยลงในแผ่นแบน
-
4
ทอดครั้งที่สองในหม้อทอดร้อนๆ จนด้านนอกเป็นสีทองและกรอบ แล้วเสิร์ฟพร้อมซอสโมโจกระเทียม
ให้คะแนน
★ 0.0 · 0 คะแนน
ความคิดเห็น
ยังไม่มีความคิดเห็น