Erwntsoep / Snert (ซุปถั่วลันเตาแบบดั้งเดิม)

วัตถุดิบ ({{ checkedCount }}/4)

• ถั่วเขียวแห้ง 500 กรัม (แช่น้ำ)
• เนื้อหมูหรือเนื้อลูกวัวติดกระดูก 300 กรัม และไส้กรอกรมควันสไลด์
• รากผักชีฝรั่ง 1 ต้น, กระเทียม 2 ต้น, มันฝรั่ง 2 อัน และแครอท (หั่นสี่เหลี่ยมลูกเต๋า)
• ใบคื่นฉ่ายสด

วิธีทำ

1. 1

   ใส่ถั่วและเนื้อสัตว์ลงในหม้อแล้วต้มด้วยน้ำปริมาณมากเป็นเวลา 1 ชั่วโมงจนนิ่ม

2. 2

   ใส่ขึ้นฉ่ายหั่นเต๋า ต้นหอม มันฝรั่ง และแครอท แล้วปรุงต่ออีก 30 นาทีจนผักละลายหมดและซุปข้นขึ้น

3. 3

   แยกกระดูก ฉีกเนื้อและเพิ่มกลับเข้าไปในซุป

4. 4

   เพิ่มไส้กรอกหั่นบาง ๆ และเสิร์ฟร้อนกับใบคื่นฉ่ายสับหลังจากที่มันข้นขึ้น

ให้คะแนน

★ 0.0 · 0 คะแนน

เข้าสู่ระบบเพื่อให้คะแนนและแสดงความคิดเห็น

ความคิดเห็น

ยังไม่มีความคิดเห็น