พายเนื้อและเบียร์ (พายเนื้ออังกฤษกับซอสเบียร์)

วัตถุดิบ ({{ checkedCount }}/5)

• เนื้อลูกวัวหั่นเป็นชิ้น 700 กรัม (หั่นเป็นชิ้นใหญ่)
• ดาร์กอิงลิชเอลหรือดาร์กเอล 1 ขวด
• หัวหอม 1 หัว, กระเทียม 2 กลีบ, แป้ง 2 ช้อนโต๊ะ
• พัฟเพสตรี้แบบเปิด 1 แพ็คเกจหรือแป้งพาย
• โหระพาสดและใบกระวาน

วิธีทำ

1. 1

   แป้งเนื้อวัวและปิดผนึกไว้ในหม้อ ใส่หัวหอมและกระเทียมแล้วทอด

2. 2

   ใส่เบียร์ดำ น้ำซุป โหระพาสด และใบกระวาน แล้วปรุงโดยปิดฝาด้วยไฟอ่อนเป็นเวลา 2 ชั่วโมงจนเนื้อนุ่ม

3. 3

   เทส่วนผสมเนื้อสัตว์ที่ปรุงสุกลงในจานอบ พักให้เย็น ปิดด้วยแป้งพายแล้วบีบขอบ

4. 4

   ทาด้วยไข่แดงแล้วอบในเตาอบที่ 190 องศาเป็นเวลา 30 นาทีจนแป้งขึ้นและเป็นสีน้ำตาลทอง

ให้คะแนน

★ 0.0 · 0 คะแนน

เข้าสู่ระบบเพื่อให้คะแนนและแสดงความคิดเห็น

ความคิดเห็น

ยังไม่มีความคิดเห็น