จานหลัก
Tortilla de Patatas (ไข่เจียวมันฝรั่งสเปน)
อาหารประจำชาติที่ประกอบด้วยมันฝรั่งและหัวหอมที่ปรุงอย่างช้าๆ ในน้ำมันมะกอกและไข่
40 นาที
สำหรับ 4 คน
ปานกลาง
★ 0.0 0 คะแนน
วัตถุดิบ ({{ checkedCount }}/5)
วิธีทำ
-
1
โดยไม่ต้องทอดมันฝรั่งและหัวหอมในน้ำมันมะกอกจำนวนมาก ให้ปรุงในน้ำมันโดยใช้ไฟอ่อน ๆ จนกระทั่งนิ่มลงราวกับกำลังเดือดและสะเด็ดน้ำ
-
2
ตีไข่กับเกลือในชามลึก ใส่ส่วนผสมมันฝรั่งและหัวหอมอุ่นๆ แล้วพักไว้ 10 นาที
-
3
ใส่น้ำมันมะกอก 1 ช้อนโต๊ะลงในกระทะ เทส่วนผสม แล้วปรุงด้วยไฟอ่อนจนขอบเข้ากัน
-
4
พลิกกลับโดยใช้จานแล้วทอดอีกด้านเพื่อให้ด้านในยังชุ่มฉ่ำ/น้ำมูกไหลเล็กน้อย
ให้คะแนน
★ 0.0 · 0 คะแนน
ความคิดเห็น
ยังไม่มีความคิดเห็น