จานหลัก
Yuca con Mojo (คาซาว่าต้มและซอสโมโจ)
อาหารเรียกน้ำย่อยชื่อดังของคิวบา ซึ่งใช้รากมันสำปะหลัง/มันสำปะหลังต้มและราดด้วยน้ำมันมะกอกร้อน พร้อมด้วยกระเทียมและผลไม้รสเปรี้ยว
45 นาที
สำหรับ 4 คน
ง่าย
★ 0.0 0 คะแนน
วัตถุดิบ ({{ checkedCount }}/4)
วิธีทำ
-
1
หั่นราก Kasava แล้วต้มในน้ำปริมาณมากประมาณ 25-30 นาทีจนนิ่มพอที่จะใช้ส้อมจิ้มแล้วสะเด็ดน้ำ
-
2
ในกระทะขนาดเล็กที่แยกจากกัน ค่อยๆ ทอดกระเทียมในน้ำมันมะกอก (อย่าเผา)
-
3
เตรียมซอสโมโจร้อนๆ โดยยกลงจากเตา แล้วเทน้ำส้มและน้ำมะนาวลงไป
-
4
เสิร์ฟร้อนโดยเทซอสหอมนี้ลงบนชิ้นคะสะว่าต้มอย่างพอเหมาะ
ให้คะแนน
★ 0.0 · 0 คะแนน
ความคิดเห็น
ยังไม่มีความคิดเห็น