Arroz Moros y Cristianos (Cuban Black Bean Rice)

Mga sangkap ({{ checkedCount }}/4)

• 2 tasang pinakuluang black beans (1 tasa na nakalaan sa tubig)
• 2 tasang mahabang butil ng bigas (hugasan)
• 1 sibuyas, 1 berdeng paminta at 4 na clove ng bawang (pinong tinadtad)
• Cumin, thyme, olive oil at bay leaf

Paraan

1. 1

   Igisa ang sibuyas, bawang at berdeng paminta sa olive oil sa isang kaldero hanggang malambot.

2. 2

   Idagdag ang black beans, bean cooking water, at kanin sa palayok na may karagdagang tubig.

3. 3

   Magdagdag ng kumin, thyme, asin at bay leaf at lutuin na nakasara ang takip sa mahinang apoy sa loob ng 20 minuto hanggang masipsip ng bigas ang tubig nito.

4. 4

   Alisin mula sa kalan, hayaan itong magluto ng 10 minuto, pukawin at ihain.

Bigyan ng marka

★ 0.0 · 0 marka

Pumasok upang magmarka at magpuna.

Mga puna

Wala pang puna.