Ash Reshteh (Healing Soup na may Persian Noodles at Legumes)

Mga sangkap ({{ checkedCount }}/4)

• Kalahating baso bawat isa ng pinakuluang chickpeas, beans at green lentils
• Maraming tinadtad na sariwang spinach, parsley, coriander at spring onions
• 1 tasang espesyal na pansit ng Persia (Reshteh) o makapal na pasta
• Para sa topping: Keşk (Kashk - pinatuyong strained yoghurt juice) o strained yoghurt, inihaw na sibuyas at mint

Paraan

1. 1

   Pakuluan ang pinakuluang munggo, maraming gulay at tubig sa isang kaldero at lutuin hanggang lumambot ang mga gulay.

2. 2

   Idagdag ang Iranian noodles sa pamamagitan ng paghiwa-hiwalay at pakuluan ng 15 minuto hanggang sa lumapot ang sabaw.

3. 3

   Hatiin sa mga mangkok at ihain kasama ng tradisyonal na sarsa ng kashk, pritong mint at caramelized na mga sibuyas.

Bigyan ng marka

★ 0.0 · 0 marka

Pumasok upang magmarka at magpuna.

Mga puna

Wala pang puna.