Ayam Goreng Berempah (Malaysian Spicy Crispy Fried Chicken)

Mga sangkap ({{ checkedCount }}/4)

• 800 g mga piraso ng buto sa binti/hita ng manok
• Marinade: 2 tangkay ng lemon grass, 2 cm galangal, 3 cloves ng bawang, 1 kutsara ng turmeric powder, 1 kutsara ng coriander seeds, corn starch.
• Mga sariwang dahon ng kari (Daun Kari)
• Maraming mantika para sa pagprito

Paraan

1. 1

   Durugin ang lemon grass, galangal, bawang at pampalasa sa food processor, balutin ng corn starch ang manok at i-marinate ng 1 oras.

2. 2

   Magdagdag ng sariwang dahon ng kari at mga piraso ng manok sa mainit na mantika.

3. 3

   Inihaw sa loob ng 12-15 minuto hanggang ang manok ay magkaroon ng ginintuang, malutong na panlabas na crust at ang loob ay maluto.

4. 4

   Ihain nang mainit kasama ng malutong na mga mumo ng pampalasa.

Bigyan ng marka

★ 0.0 · 0 marka

Pumasok upang magmarka at magpuna.

Mga puna

Wala pang puna.