Bagel na Estilo ng Montreal

Mga sangkap ({{ checkedCount }}/3)

• Dough: 3.5 tasa ng harina, 1 pakete ng lebadura, 2 kutsarang pulot, isang quarter cup ng langis, 1 itlog, 1 tasa ng maligamgam na tubig.
• Kumukulong Tubig: Tubig at 3 kutsarang pulot (walang asin)
• Para sa topping: Maraming roasted sesame o poppy seeds

Paraan

1. 1

   Masahin ang isang nababanat na bagel dough na may harina, lebadura, pulot, langis, itlog at tubig at hayaan itong mag-ferment ng 1 oras.

2. 2

   Gumawa ng mga bola mula sa kuwarta, igulong ang mga manipis na mitsa at ikonekta ang mga dulo upang lumikha ng mga klasikong bagel na singsing na may malalaking butas.

3. 3

   Pakuluan ang maraming tubig na may pulot sa isang malaking palayok; Pakuluan ang mga bagel sa tubig na ito sa loob ng 1 minuto sa bawat panig at ilagay ang mga ito sa baking tray na may colander.

4. 4

   Pagwiwisik ng maraming linga sa mga ito at ihurno ang mga ito sa oven sa 220 degrees sa loob ng 20 minuto hanggang sa maging malalim na ginintuang kulay.

Bigyan ng marka

★ 0.0 · 0 marka

Pumasok upang magmarka at magpuna.

Mga puna

Wala pang puna.