Bánh Xèo (Vietnamese Crispy Rice Pancake)

Mga sangkap ({{ checkedCount }}/4)

• 1 tasang rice flour at 2 tablespoons starch
• Kalahating kutsarita ng turmerik (para magbigay ng dilaw na kulay)
• 1 tasang gata ng niyog at tubig
• Para sa palaman: Hipon, hiniwang manipis na baboy/manok, sitaw at mga spring onion.

Paraan

1. 1

   Paghaluin ang harina ng bigas, almirol, turmerik, gata ng niyog at tubig sa isang makinis na pagkakapare-pareho ng kuwarta ng krep.

2. 2

   Ibuhos ang kaunting mantika sa isang mainit na kawali, igisa ang karne at hipon, at ikalat ang masa ng crepe nang manipis sa ibabaw gamit ang isang sandok.

3. 3

   Magwiwisik ng bean sprouts sa loob, takpan ang kawali, lutuin hanggang sa maging malutong ang mga gilid, tiklupin at ihain na may kasamang sariwang damo.

Bigyan ng marka

★ 0.0 · 0 marka

Pumasok upang magmarka at magpuna.

Mga puna

Wala pang puna.