Chicken Biryani (Pakistani Style Saffron at Spicy Chicken Biryani)

Mga sangkap ({{ checkedCount }}/4)

• 3 tasang Basmati rice ang haba (parboiled)
• 800 g mga piraso ng manok sa buto
• Marinade: 1 tasang yoghurt, Garam Masala, ginger-garlic paste, turmeric, mainit na pulang paminta na pulbos
• 3 caramelized na sibuyas (prito), gatas ng saffron, sariwang mint at kulantro

Paraan

1. 1

   I-marinate ang manok na may yoghurt at spice paste nang hindi bababa sa 1 oras at lutuin ito sa kaldero nang kalahating oras.

2. 2

   Ikalat ang pinaghalong manok sa ilalim ng malalim na palayok, iwisik ang mga caramelized na sibuyas at sariwang damo dito.

3. 3

   Magdagdag ng parboiled Basmati rice at lagyan ng saffron milk.

4. 4

   Isara ang takip ng mahigpit at hayaang magtimpla (itapon) sa mahinang apoy sa loob ng 25 minuto, timpla at ihain nang mainit.

Bigyan ng marka

★ 0.0 · 0 marka

Pumasok upang magmarka at magpuna.

Mga puna

Wala pang puna.