Bitterballen (Hollanda Usulü Çıtır Et Kroketleri)

Mga sangkap ({{ checkedCount }}/4)

• 250 gr didiklenmiş haşlanmış dana eti ve 2 su bardağı koyu et suyu
• 4 yemek kaşığı tereyağı ve 5 yemek kaşığı un (koyu roux için)
• Muskat rendesi, karabiber, maydanoz
• Paneme: Un, çırpılmış yumurta ve Panko/galeta unu

Paraan

1. 1

   Tereyağı ve unu tencerede kavurup et suyunu yavaşça ekleyerek çok koyu kıvamlı beşamel sos hazırlayın.

2. 2

   İçine didiklenmiş etleri, muskat rendesini ve baharatları ekleyip karıştırın, borcama yayıp dolapta tamamen dondurun.

3. 3

   Donan harçtan minik toplar koparıp sırasıyla una, yumurtaya ve galeta ununa bulayın.

4. 4

   Kızgın derinde dışı çıtır ve altın sarısı olana kadar kızartıp hardal eşliğinde sıcak servis yapın.

Bigyan ng marka

★ 0.0 · 0 marka

Pumasok upang magmarka at magpuna.

Mga puna

Wala pang puna.