Bulgogi (Korean Style Grilled Beef)

Mga sangkap ({{ checkedCount }}/4)

• 500g beef ribeye (hiniwa na kasing manipis ng papel)
• Para sa pag-atsara: Half grated Asian pear (o mansanas), kalahating tasa ng toyo, 2 kutsarang brown sugar
• 2 kutsarang sesame oil, 4 cloves ng bawang, spring onion at sesame seeds
• 1 julienned na sibuyas at karot

Paraan

1. 1

   Paghaluin ang gadgad na peras, toyo, asukal, sesame oil at bawang at i-marinate ang karne dito nang hindi bababa sa 1 oras.

2. 2

   Painitin ang wok o cast iron griddle hanggang umusok na mainit.

3. 3

   Igisa ang karne na may sibuyas at karot sa mataas na apoy sa loob ng 5-6 minuto hanggang sa ito ay mag-karamelize, nang hindi ito hinayaang maglabas ng katas nito.

Bigyan ng marka

★ 0.0 · 0 marka

Pumasok upang magmarka at magpuna.

Mga puna

Wala pang puna.