Bún Chả (Hanoi Style Rice Noodles na may Inihaw na Meatballs)

Mga sangkap ({{ checkedCount }}/4)

• 400 g tinadtad na karne (mga flat meatball na minasa na may sibuyas, bawang, patis at itim na paminta)
• 300g pinakuluang rice noodles (Bun)
• Maraming sariwang mint, coriander, perilla leaves at lettuce
• Para sa sarsa: patis (Nước mắm), tubig, asukal, lemon juice, bawang at hiniwang berdeng papaya/karot.

Paraan

1. 1

   Bumuo ng flat meatballs mula sa meatball mixture at iprito ang mga ito sa isang barbecue o sa isang cast iron pan hanggang sa makakuha ka ng uling na aroma.

2. 2

   Maghanda ng bahagyang mainit na sweet-sour dipping sauce sa pamamagitan ng paghahalo ng patis, tubig, asukal at lemon at idagdag ang mga atsara.

3. 3

   Ihain ang rice noodles, sariwang damo, at inihaw na dumpling sa magkahiwalay na mga plato; Sa panahon ng pagkain, ang noodles at meatballs ay kinakain sa pamamagitan ng paglubog nito sa sarsa.

Bigyan ng marka

★ 0.0 · 0 marka

Pumasok upang magmarka at magpuna.

Mga puna

Wala pang puna.