Buuz (Mongolian Style Large Steam Dumplings)

Mga sangkap ({{ checkedCount }}/3)

• Para sa kuwarta: 3 tasa ng harina, tubig at asin
• Pagpupuno: 500 g tinadtad na karne (mas mainam na halo-halong tupa/karne ng baka), 2 pinong tinadtad na sibuyas, asin, itim na paminta, kumin.
• mantikilya para sa topping

Paraan

1. 1

   Masahin ang isang malambot na kuwarta na may harina, tubig at asin, hayaan itong magpahinga, pagkatapos ay hatiin ito sa maliliit na piraso at igulong ang mga ito sa mga bilog.

2. 2

   Maghanda ng makatas na palaman sa pamamagitan ng paghahalo ng hilaw na tinadtad na karne, maraming sibuyas at pampalasa.

3. 3

   Ilagay ang mortar sa gitna ng kuwarta, tiklupin ito sa itaas at takpan ito sa anyo ng isang maliit na punso (sa anyo ng sun/ger tent).

4. 4

   I-steam ito sa isang greased steam pot sa mataas na init sa loob ng 25 minuto at kainin ito habang mainit, lagyan ng mantikilya.

Bigyan ng marka

★ 0.0 · 0 marka

Pumasok upang magmarka at magpuna.

Mga puna

Wala pang puna.