Klasikong Peruvian Ceviche (Peruvian Style Fresh Fish Appetizer)

Mga sangkap ({{ checkedCount }}/4)

• 500 g sariwang sea bass o salmon fillet (diced)
• Kalahating baso ng sariwang piniga na katas ng kalamansi (Lime)
• 1 pulang sibuyas (pinong tinadtad), sariwang kulantro, mainit na dilaw na paminta (Ajo Limo / jalapeno)
• Para sa paghahatid: Pinakuluang butil ng mais (Choclo) at hiwa ng kamote

Paraan

1. 1

   I-chop ang mga fillet ng isda sa pantay na mga cube at ilagay ang mga ito sa isang malalim na malamig na mangkok.

2. 2

   Magdagdag ng sariwang katas ng kalamansi, pinong tinadtad na dilaw na paminta, asin at kulantro at i-marinate sa refrigerator sa loob lamang ng 10-15 minuto (ang acid ang lulutuin ang isda).

3. 3

   Magdagdag ng manipis na julienned na pulang sibuyas at ihalo nang malumanay.

4. 4

   Ihain kaagad nang malamig kasama ng pinakuluang butil ng mais at hiwa ng kamote sa gilid.

Bigyan ng marka

★ 0.0 · 0 marka

Pumasok upang magmarka at magpuna.

Mga puna

Wala pang puna.