Dovga (Azerbaycan Yoğurtlu Şifa Çorbası)

Pangunahing putahe

Dovga (Azerbaycan Yoğurtlu Şifa Çorbası)

Yoğurt, yumurta, un, pirinç ve bolca taze yeşillikle (ıspanak, kişniş, nane) yapılan hem sıcak hem soğuk içilebilen geleneksel çorba.

40 min Para sa 4 Madali ★ 0.0 0 marka

Mga sangkap ({{ checkedCount }}/4)

Paraan

  1. 1

    Tencerede yoğurt, su, yumurta ve unu pürüzsüz olana kadar çırpın.

  2. 2

    İçine haşlanmış pirinci ve bol kıyma yeşillikleri ekleyin.

  3. 3

    Ocağın altını açıp yoğurt kesilmesin diye **sürekli aynı yöne** karıştırarak kaynama noktasına gelene kadar pişirin.

  4. 4

    Kaynayınca altını kapatıp sıcak veya yaz aylarında buzdolabında soğutularak ferahlatıcı olarak servis yapın.

Lingguhang tala ng lasa

Mga bagong lutuin at tala sa kusina — walang basurang sulat.