Ful Medames (Egyptian Style Crushed Broad Beans with Olive Oil)

Pangunahing putahe

Ful Medames (Egyptian Style Crushed Broad Beans with Olive Oil)

Isang pambansang delicacy kung saan ang mga pinatuyong broad bean ay dinudurog na may bawang, kumin, langis ng oliba at lemon juice at iniinom para sa almusal.

50 min Para sa 4 Madali ★ 0.0 0 marka

Mga sangkap ({{ checkedCount }}/4)

Paraan

  1. 1

    Dahan-dahang initin ang pinakuluang broad beans sa palayok gamit ang sarili nitong tubig.

  2. 2

    I-mash ang ilan sa malalapad na beans sa katas gamit ang isang tinidor o masher.

  3. 3

    Magdagdag ng bawang, langis ng oliba, lemon juice, kumin at asin at ihalo.

  4. 4

    Ibuhos ang labis na langis ng oliba at ihain kasama ng hiniwang pinakuluang itlog at kamatis.

Lingguhang tala ng lasa

Mga bagong lutuin at tala sa kusina — walang basurang sulat.