Picanha Na Grelha (Grilled Picanha / Beef Skewers)

Mga sangkap ({{ checkedCount }}/3)

• 1 kg buong Picanha (Beef cap sirloin - sa layer ng taba)
• Maraming coarse rock salt (Sal Grosso)
• Gilid: Vinaigrette sauce (isang pinaghalong tinadtad na kamatis, sibuyas, paminta, suka at langis ng oliba)

Paraan

1. 1

   Gupitin ang karne ng picanha sa 3-4 cm makapal na mga hiwa ng steak na kahanay ng taba na layer.

2. 2

   Kulutin ang mga hiwa sa hugis ng letrang 'C' at ikabit ang mga ito sa malalaking metal skewer.

3. 3

   Budburan ng maraming coarse rock salt ang buong karne.

4. 4

   Iprito sa isang charcoal grill sa mataas na apoy hanggang sa ma-caramelize ang labas at medium cooked ang loob, at ihain sa pamamagitan ng paghiwa ng manipis.

Bigyan ng marka

★ 0.0 · 0 marka

Pumasok upang magmarka at magpuna.

Mga puna

Wala pang puna.