Lechón Asado (Cuban Style Pork/Meat Roast with Orange)

Mga sangkap ({{ checkedCount }}/3)

• 1.5 kg na walang buto na balikat ng baboy o piraso ng ribeye ng baka
• Mojo Marinade: Kalahating baso ng sariwang orange juice, isang quarter na baso ng lime juice
• 6 na durog na sibuyas ng bawang, 1 kutsarang kumin, thyme, langis ng oliba, asin at itim na paminta

Paraan

1. 1

   Maghanda ng Mojo marinade sa pamamagitan ng paghahalo ng orange juice, lemon juice, bawang, kumin at langis ng oliba.

2. 2

   I-marinate ang karne sa sauce na ito sa isang malalim na mangkok sa refrigerator para sa hindi bababa sa 4 na oras (magdamag kung maaari).

3. 3

   Ilagay ito sa isang baking tray, takpan ito ng foil, at i-bake ito sa 160 degrees sa loob ng 2 oras hanggang sa lumambot.

4. 4

   Sa pagtatapos ng oras, alisin ang foil at maghurno sa mataas na temperatura para sa isa pang 30 minuto hanggang sa ang panlabas na shell ay maging malutong at caramelized.

Bigyan ng marka

★ 0.0 · 0 marka

Pumasok upang magmarka at magpuna.

Mga puna

Wala pang puna.