Beef Stroganoff

Mga sangkap ({{ checkedCount }}/5)

• 500 g beef tenderloin (tinadtad sa julienne strips)
• 300 g mushroom (hiniwa), 1 sibuyas
• 2 kutsarang mantikilya at 1 kutsarang harina
• 1 baso ng kulay-gatas (Sour cream / Smetana)
• Kalahating baso ng sabaw, 1 kutsarita ng Dijon mustard

Paraan

1. 1

   I-seal ang tenderloin strips sa isang cast iron skillet sa sobrang init at agad na itabi.

2. 2

   Sa parehong kawali, igisa ang mga sibuyas at mushroom sa mantikilya, magdagdag ng harina at iprito hanggang mabango.

3. 3

   Idagdag ang sabaw, mustasa at kulay-gatas at pakinisin ang sarsa.

4. 4

   Ibalik ang karne sa sarsa, hayaan itong sumipsip ng sarsa sa mababang init sa loob ng 5 minuto, at ihain kasama ng niligis na patatas.

Bigyan ng marka

★ 0.0 · 0 marka

Pumasok upang magmarka at magpuna.

Mga puna

Wala pang puna.