Pollo al Ajillo (Bawang Manok)

Mga sangkap ({{ checkedCount }}/5)

• 1 kg na piraso ng manok na may buto (hiwain sa maliliit na piraso)
• 10 cloves ng bawang (binalatan, bahagyang dinurog)
• Kalahating baso ng tuyong puting alak o sabaw ng manok
• Sariwang thyme, bay leaf
• Extra virgin olive oil, asin, itim na paminta

Paraan

1. 1

   Iprito ang may balat na bawang sa langis ng oliba hanggang sa lumipat ang aroma nito sa mantika at alisin ito sa kaldero.

2. 2

   Idagdag ang mga piraso ng manok sa parehong mantika at lutuin sa mataas na apoy hanggang sa maging golden brown ang magkabilang panig.

3. 3

   Ibalik ang bawang sa palayok, idagdag ang alak at sariwang damo, at lutuin, natatakpan, sa loob ng 15 minuto, hanggang sa lumapot ang sarsa.

Bigyan ng marka

★ 0.0 · 0 marka

Pumasok upang magmarka at magpuna.

Mga puna

Wala pang puna.