Tortilla de Patatas (Spanish Potato Omelette)

Mga sangkap ({{ checkedCount }}/5)

• 4 malalaking patatas (hiniwa sa manipis na kalahating buwan)
• 1 malaking sibuyas (tinadtad)
• 6 na itlog
• Maraming extra virgin olive oil (para sa pagprito/pagpakulo)
• asin

Paraan

1. 1

   Nang hindi piniprito ang mga patatas at sibuyas sa maraming langis ng oliba, lutuin ang mga ito sa mantika sa mahinang apoy hanggang sa lumambot, na parang pinakuluan, at alisan ng tubig.

2. 2

   Talunin ang mga itlog na may asin sa isang malalim na mangkok, idagdag ang mainit na pinaghalong patatas-sibuyas at hayaan itong magpahinga ng 10 minuto.

3. 3

   Maglagay ng 1 kutsara ng langis ng oliba sa kawali, ibuhos ang timpla, at lutuin sa mahinang apoy hanggang sa magkadikit ang mga gilid.

4. 4

   Ibalik ito sa tulong ng isang plato at lutuin ang kabilang panig upang ang loob ay mananatiling bahagyang makatas/matagas.

Bigyan ng marka

★ 0.0 · 0 marka

Pumasok upang magmarka at magpuna.

Mga puna

Wala pang puna.