Vospov Kofte (Armenian Style Meatballs with Red Lentils)

Mga sangkap ({{ checkedCount }}/4)

• 1 tasang pulang lentil at 1 tasang pinong bulgur
• 2 sibuyas (maayos na inihaw sa langis ng oliba)
• Maraming pinong tinadtad na spring onion at sariwang perehil
• 1 kutsarang tomato/pepper paste, cumin, chili pepper, asin

Paraan

1. 1

   Pakuluan ang pulang lentil sa maraming tubig hanggang sa lumambot at sumipsip ng tubig nito.

2. 2

   Idagdag ang pinong bulgur sa mainit na lentil, isara ang talukap ng mata at hayaan itong bumukol sa loob ng 15 minuto.

3. 3

   Sa isang hiwalay na kawali, magprito ng maraming sibuyas na may tomato paste sa langis ng oliba at idagdag ito sa pinaghalong lentil-bulgur.

4. 4

   Idagdag ang mga pampalasa, spring onion at perehil, masahin ng mabuti gamit ang iyong mga kamay, pisilin at hugis at ihain sa dahon ng litsugas.

Bigyan ng marka

★ 0.0 · 0 marka

Pumasok upang magmarka at magpuna.

Mga puna

Wala pang puna.