Bulgogi (Kore Usulü Izgara Dana Eti)

Malzemeler ({{ checkedCount }}/4)

• 500 gr dana antrikot (kağıt gibi ince dilimlenmiş)
• Marinasyon için: Yarım rendelenmiş Asya armudu (veya elma), yarım su bardağı soya sosu, 2 yemek kaşığı esmer şeker
• 2 yemek kaşığı susam yağı, 4 diş sarımsak, taze soğan ve susam
• 1 adet jülyen soğan ve havuç

Hazırlanışı

1. 1

   Rendelenmiş armut, soya sosu, şeker, susam yağı ve sarımsağı karıştırıp etleri içinde en az 1 saat marine edin.

2. 2

   Wok tavayı veya döküm ızgarayı tütecek kadar ısıtın.

3. 3

   Etleri soğan ve havuçla birlikte yüksek ateşte suyunu salmasına izin vermeden 5-6 dakika karamelize olana kadar soteleyin.

Puanla

★ 0,0 · 0 puan

Puanlamak ve yorum yazmak için giriş yap.

Yorumlar

Henüz yorum yok.