Buzara Soslu Deniz Ürünleri (Balkan Sahil Usulü)

Malzemeler ({{ checkedCount }}/5)

• 300 gr karides ve 300 gr kabuklu midye
• 5 diş sarımsak (ince kıyılmış)
• 1 su bardağı sek beyaz şarap
• 2 adet domates (küp doğranmış) ve bolca taze maydanoz
• Zeytinyağı ve biraz galeta unu (sosu bağlamak için)

Hazırlanışı

1. 1

   Geniş tavada zeytinyağında sarımsakları kokusu çıkana kadar hafifçe çevirin.

2. 2

   Deniz ürünlerini, beyaz şarabı ve küp domatesleri ekleyip tavanın kapağını kapatın.

3. 3

   Midyeler açılıp karidesler pişinceye kadar 10 dakika kaynatın.

4. 4

   İçine ince kıyılmış maydanoz ve sosu bağlamak için 1 çay kaşığı galeta unu ekleyip ekmek banmalık servis yapın.

Puanla

★ 0,0 · 0 puan

Puanlamak ve yorum yazmak için giriş yap.

Yorumlar

Henüz yorum yok.