Dovga (Azerbaycan Yoğurtlu Şifa Çorbası)

Malzemeler ({{ checkedCount }}/4)

• 1 litre yoğurt ve 1 su bardağı su
• 1 adet yumurta ve 1 yemek kaşığı un
• Yarım çay bardağı haşlanmış pirinç
• Bolca kıyılmış taze ıspanak, kişniş, dereotu ve nane

Hazırlanışı

1. 1

   Tencerede yoğurt, su, yumurta ve unu pürüzsüz olana kadar çırpın.

2. 2

   İçine haşlanmış pirinci ve bol kıyma yeşillikleri ekleyin.

3. 3

   Ocağın altını açıp yoğurt kesilmesin diye **sürekli aynı yöne** karıştırarak kaynama noktasına gelene kadar pişirin.

4. 4

   Kaynayınca altını kapatıp sıcak veya yaz aylarında buzdolabında soğutularak ferahlatıcı olarak servis yapın.

Puanla

★ 0,0 · 0 puan

Puanlamak ve yorum yazmak için giriş yap.

Yorumlar

Henüz yorum yok.