Gazpacho (Soğuk Endülüs Çorbası)

Malzemeler ({{ checkedCount }}/6)

• 1 kg olgun etli domates
• 1 adet salatalık (soyulmuş)
• 1 adet yeşil ve 1 adet kırmızı dolmalık biber
• 1 diş sarımsak ve 1 dilim bayat ekmek içi
• Yarım su bardağı sızma zeytinyağı
• 2 yemek kaşığı şarap sirkesi veya elma sirkesi, tuz

Hazırlanışı

1. 1

   Tüm sebzeleri irice doğrayıp ekmek içi, sarımsak, zeytinyağı, sirke ve tuzla blender kabına alın.

2. 2

   Pürüzsüz ve akıcı bir kıvam alana kadar yüksek devirde çekin.

3. 3

   Süzgeçten geçirip buzdolabında en az 2 saat soğutun, ekmek kırıntıları ve zeytinyağı gezdirerek servis edin.

Puanla

★ 0,0 · 0 puan

Puanlamak ve yorum yazmak için giriş yap.

Yorumlar

Henüz yorum yok.