Gyudon (Japon Usulü İnce Dilim Etli ve Soğanlı Pilav)

Malzemeler ({{ checkedCount }}/4)

• 300 gr kağıt gibi ince dilimlenmiş dana eti (shabu-shabulık)
• 1 adet soğan (jülyen doğranmış)
• Sos: Yarım su bardağı dashi suyu, 2 yemek kaşığı soya sosu, 2 yemek kaşığı mirin, 1 yemek kaşığı şeker
• Servis için: Haşlanmış Japon pirinci ve çiğ yumurta sarısı (isteğe bağlı)

Hazırlanışı

1. 1

   Sos malzemelerini ve jülyen soğanları tencerede soğanlar yumuşayana kadar 5 dakika kaynatın.

2. 2

   İnce et dilimlerini sosa ekleyip etler rengini alıp yumuşayana kadar 5-7 dakika kısık ateşte pişirin.

3. 3

   Derin kaseye haşlanmış pirinç koyup üzerine bu etli ve soğanlı harcı suyuyla birlikte dökün.

4. 4

   Ortasına çiğ yumurta sarısı koyarak karıştırarak tüketin.

Puanla

★ 0,0 · 0 puan

Puanlamak ve yorum yazmak için giriş yap.

Yorumlar

Henüz yorum yok.