Hotteok (Kore Usulü Tatlı Mayalı Pankek)

Malzemeler ({{ checkedCount }}/3)

• 2 su bardağı un, 1 paket kuru maya, 1 su bardağı ılık süt/su, 1 tatlı kaşığı şeker
• İç harç için: Yarım su bardağı esmer şeker, 1 tatlı kaşığı tarçın, yarım su bardağı ince kıyılmış ceviz/fındık
• Kızartmak için bol sıvı yağ

Hazırlanışı

1. 1

   Un, maya, şeker ve suyla yapışkan yumuşak bir hamur yoğurup 1 saat mayalandırın.

2. 2

   Esmer şeker, tarçın ve cevizleri karıştırarak iç harcı hazırlayın.

3. 3

   Yağlı elle hamurdan parçalar alıp açın, ortasına bolca şekerli harç koyup yuvarlayarak kapatın.

4. 4

   Kızgın yağlı tavaya atıp üzerine spatulayla bastırarak yassılaştırın, iki yüzü de nar gibi karamelize olana kadar kızartın.

Puanla

★ 0,0 · 0 puan

Puanlamak ve yorum yazmak için giriş yap.

Yorumlar

Henüz yorum yok.