Karahi Chicken (Pakistan Usulü Derin Tavada Tavuk Sote)

Malzemeler ({{ checkedCount }}/4)

• 700 gr kemikli tavuk parçaları
• 4 adet olgun domates (ortadan ikiye kesilmiş)
• 2 yemek kaşığı taze rendelenmiş zencefil ve sarımsak ezmesi
• 3 adet yeşil acı biber, Garam Masala, kişniş tohumu, Ghee yağı

Hazırlanışı

1. 1

   Karahi veya derin tavada Ghee yağını kızdırıp tavukları zencefil ve sarımsakla 5 dakika kavurun.

2. 2

   İkiye kesilmiş domatesleri kabukları üste gelecek şekilde tavukların üzerine dizin ve kapağını kapatın.

3. 3

   Domatesler yumuşayınca kabuklarını maşayla soyun ve domatesleri ezerek tavukla bütünleştirin.

4. 4

   Yeşil biberleri ve Garam Masalayı ekleyip yağı yüzeye çıkana kadar yüksek ateşte kavurup bol zencefille sunun.

Puanla

★ 0,0 · 0 puan

Puanlamak ve yorum yazmak için giriş yap.

Yorumlar

Henüz yorum yok.