Klasik Bibimbap

Malzemeler ({{ checkedCount }}/5)

• 2 su bardağı haşlanmış Kore pirinci
• 150 gr jülyen doğranmış dana et (soya sosu ve susam yağıyla sotelenmiş)
• Ispanak, kabak, havuç, mantar ve soya filizi (ayrı ayrı sotelenmiş)
• 2 adet yumurta
• Sos için: 2 yemek kaşığı Gochujang (Kore biber ezmesi), 1 yemek kaşığı susam yağı, 1 tatlı kaşığı şeker ve susam

Hazırlanışı

1. 1

   Ispanak, kabak, havuç ve mantarları ayrı ayrı tavada az susam yağıyla soteleyip kenara alın.

2. 2

   Gochujang ezmesini susam yağı, şeker ve biraz suyla çırparak pürüzsüz sos yapın.

3. 3

   Servis kasesinin tabanına sıcak pirinci koyun, üzerine sebzeleri ve eti yelpaze gibi dizin.

4. 4

   Ortasına sarısı akışkan sahanda yumurtayı yerleştirip acı Gochujang sosu gezdirerek karıştırarak yiyin.

Puanla

★ 0,0 · 0 puan

Puanlamak ve yorum yazmak için giriş yap.

Yorumlar

Henüz yorum yok.