Laksa Lemak / Laksa Noodle (Kremalı Hindistan Cevizli Erişte Çorbası)

Malzemeler ({{ checkedCount }}/5)

• 200 gr kalın pirinç eriştesi (Haşlanmış)
• 200 gr ayıklanmış karides, 4 adet kızarmış tofu küpü
• 1 kutu hindistan cevizi sütü ve 2 su bardağı tavuk/karides suyu
• Laksa ezmesi: Kurutulmuş karides, limon otu, galangal, zerdeçal, arpacık soğan, acı biber
• Fasulye filizi, taze kişniş ve haşlanmış yumurta

Hazırlanışı

1. 1

   Laksa ezmesini tencerede kokusu çıkana kadar soteleyin.

2. 2

   Tavuk suyunu ve hindistan cevizi sütünü ekleyip 15 dakika kaynatın.

3. 3

   İçine karidesleri ve tofu küplerini atıp karidesler pişene kadar 4-5 dakika kaynatın.

4. 4

   Derin kaselere pirinç eriştesi koyup üzerine sıcak çorbayı, tofu ve karidesleri kepçeyle dökün; yumurta ve filizlerle sunun.

Puanla

★ 0,0 · 0 puan

Puanlamak ve yorum yazmak için giriş yap.

Yorumlar

Henüz yorum yok.