Musaka na Bugarski (Bulgar Usulü Patatesli Musaka)

Malzemeler ({{ checkedCount }}/4)

• 4 adet büyük patates (küp doğranmış)
• 400 gr kıyma, 1 adet soğan, domates salçası, toz biber
• Üzeri için sos: 1,5 su bardağı yoğurt, 2 adet yumurta, 1 yemek kaşığı un
• Sıvı yağ ve tuz

Hazırlanışı

1. 1

   Patates küplerini az yağda hafifçe kızartıp fırın kabının tabanına yayın.

2. 2

   Ayrı tavada kıymayı soğan ve salçayla kavurup patateslerin üzerine eşit şekilde yayın.

3. 3

   Üzerine çıkacak kadar sıcak su ekleyip 190 derece fırında patatesler yumuşayana kadar 30 dakika pişirin.

4. 4

   Yoğurt, yumurta ve unu çırparak yemeğin üzerine dökün ve üzeri kızarana kadar 10 dakika daha fırınlayın.

Puanla

★ 0,0 · 0 puan

Puanlamak ve yorum yazmak için giriş yap.

Yorumlar

Henüz yorum yok.