Pavlova (Yeni Zelanda Milli Tatlısı)

Malzemeler ({{ checkedCount }}/4)

• 4 adet yumurta akı (oda sıcaklığında)
• 1 su bardağı pudra şekeri
• 1 tatlı kaşığı mısır nişastası ve 1 tatlı kaşığı beyaz sirke
• Üstü için: 1.5 su bardağı çırpılmış sıvı krema, dilimlenmiş taze kivi, çilek ve çarkıfelek meyvesi (passion fruit)

Hazırlanışı

1. 1

   Yumurta aklarını mikserle kar gibi köpürtüp yavaş yavaş pudra şekerini ekleyerek parlak ve sert tepecikler olana kadar çırpın.

2. 2

   Nişasta ve sirkeyi ekleyip nazikçe spatula ile karıştırın.

3. 3

   Yağlı kağıt üzerine daire şeklinde yayıp kenarlarını yukarı doğru şekillendirin ve 120 derece fırında 1.5 saat kurutarak pişirin (kapağını açmadan içinde soğutun).

4. 4

   Soğuyan bezenin üzerine çırpılmış kremayı yayın ve bolca taze kivi ve meyvelerle süsleyerek servis yapın.

Puanla

★ 0,0 · 0 puan

Puanlamak ve yorum yazmak için giriş yap.

Yorumlar

Henüz yorum yok.