Pozole Rojo

Malzemeler ({{ checkedCount }}/5)

• 500 gr kuzu veya domuz eti (küp doğranmış)
• 2 su bardağı haşlanmış mısır tanesi (hominy)
• 3 adet kurutulmuş ancho veya guajillo biberi
• 1 adet soğan, 4 diş sarımsak
• Servis için: İnce kıyılmış lahana, turp dilimleri, limon ve keki

Hazırlanışı

1. 1

   Kurutulmuş biberleri sıcak suda yumuşatıp sarımsakla birlikte püre haline getirin.

2. 2

   Etleri tencerede suyla birlikte kaynatın, içine biber püresini ve haşlanmış mısırları ekleyin.

3. 3

   Kısık ateşte etler lokum gibi olana kadar 1 saat kaynatın.

4. 4

   Üzerine lahana, turp ve limon sıkarak sıcak servis yapın.

Puanla

★ 0,0 · 0 puan

Puanlamak ve yorum yazmak için giriş yap.

Yorumlar

Henüz yorum yok.